L'Escale Ethnique Mobilier & accessoires du monde

Pour 4 personnes

Type : Plat principal
Difficulté : *
Prix : €€
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : +/- 1 heure

Ce plat typique de la ville de Solo (Java Central) est généralement servi avec du riz cuit chaud.

Pour 4 personnes
 
Type : Plat principal
Difficulté : *
Prix : €
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
 
Vous avez des carcasses de poulet mais vous ne savez pas quoi faire avec? Cette recette répondra avec goût à ce problème.

Pour 4 personnes

Type : Plat principal
Difficulté : *
Prix : €
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ce plat typique de la ville de Jakarta est souvent utilisé comme petit déjeuner. Il peut cependant très bien convenir comme plat principal.

Pour 6 ou 8 parts

Type : Plat principal
Difficulté : *
Prix : €
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : environ 2 heures

En indonésienne, "bekakak" signifie entier.

Pour 8 parts
Type : Entrée
Difficulté : *
Temps de préparation : 10 minutes

Cette entrée est également idéale pour l'accompagnement d'un plat principal.